Качественные спиртовые дрожжи – залог крепких и вкусных домашних алкогольных напитков! Не зря уделяется большое внимание спиртовым дрожжам, ведь именно от качества этого продукта зависит чистота и вкус Вашего напитка..
Дрожжи Alcotec Turbo MegaPack - профессиональные турбо дрожжи, предназначены для сбраживания 100 литров сахарного сусла. Данный штамм дрожжей имеет высокую толерантность к высоким температурам, благодаря чему возможно сбраживание больших объемов. Охлаждение не требуется. Возможно совместное сбраживание двух пачек дрожжей на 200 литров браги.
Применение:
Растворите 25 кг сахара или 28 кг декстрозы в 40 л горячей воды. Хорошо перемешать. Долить водой до 100 л и регулировать температуру - в идеале 25 С, потом добавить содержимое Alcotec MegaPack и снова перемешать.
Оптимальная температура 21-29С.
Спиртуозность - до 18%.
Длительность процесса - 5-7 дней.